Terroir : Parcelles précoces situées "Les Balloquets", en coteaux entre 280 et 350 mètres. Sol très superficiel Sablo-argileux d’origine granitique, complexe et riche en minéraux.
Vignoble : Age moyen des vignes : 40 ans.
- Couleur : rubis aux reflets violines profonds
- Nez : fruits rouges et noirs.
- Bouche : complexe, harmonieuse, vineuse et fraîche dégageant un sentiment d'équilibre. Un vin fruité dans lequel s’exprime son terroir.
Les accords : Viandes Grillées et Petit Gibier
La température de service : 15°C
La conservation : de 3 à 5 ans