Terroir : Parcelles situées à 380 m, coteau plein sud. « Châtenay», Sol granitique très maigre.
Vignoble : Age moyen des vignes : 35 ans.
- Couleur : rouge carmin.
- Nez : l'impression de croquer le raisin frais
- Bouche : l'attaque est douce, on hésite entre la vanille et le cassis tant il y a de la présence. Un vin charnu friand, fait de dentelles avec toutefois une bonne dose d'extrait.
Les accords : Filet Mignon de Porc, Viandes blanches et Volailles, Carré d'Agneau
La température de service : 15°C
La conservation : de 3 à 5 ans