Terroir : Parcelles très précoces situées à 280 m, « Les Rizières», Sol argilo sableux sur arène granitique.
Vignoble : Age moyen des vignes : plus de 50 ans.

- Couleur : rouge est d’un très bel éclat.
- Nez : discret demande quelques instants d’aération pour laisser s’échapper des notes de prune, de fraise cuite et de réglisse, caractéristique des vendanges très mûres.
- Bouche : notes de kirsch, de fruits noirs, de fraise et d’épices douces. De beaux tanins fondus mais persistants en finale lui assure équilibre et potentiel de vieillissement.
Les accords : Coq au Vin, Poularde, gibier à plume, plats mexicains, agneau de Sisteron, Volaille de Bresse, fromages de chèvre, laguiole et pâtes persillées.
La température de service : Servir à 15°C.
La conservation : de 3 à 5 ans