Une cuvée complexe et concentrée qui fait davantage penser à la Côte de Beaune qu’à un Cru du Beaujolais.
Terroir : Parcelles précoces situées à 320 m, pente Est/Sud-Est. « La Rochelle» et « Les Pinchons », Sol composé de roches pourries issu de granite, parsemés de quelques filons de manganèse.
Vignoble : Age moyen des vignes : 35 ans.

- Couleur : rouge rubis à reflets brillant.
- Nez : fin et puissant, d'une complexité rare, à la fois minéral et floral (Iris).
- Bouche : ample, ronde, l'extraction est maximale, ce qui rajoute à la palette une note de torréfaction et d'épices.
Les accords : Viandes Rouges et Fromages, essayez Epaule d'Agneau Boulangère, Entrecôte Bordelaise, Confit de Canard, Thon au Poivre Vert, Gigue de Chevreuil, Brie, Morbier, Pont l'Evêque.
La température de service : 17°C.
La conservation : de 5 à 10 ans