Ce vin provient d’une parcelle exposée est/sud est, plantée en 1959.
Le sol est très calcaire, assez pauvre, avec une fine couche d’argile. C’est le résultat de l’érosion d’une petite colline située au dessus de la parcelle. La nature particulière du sol de cette parcelle confère à ce vin une personnalité bien marquée avec une forte minéralité.
Couleur : or vert brillante.
Nez : arômes de fruits frais (pomme, poire) d’agrumes et de fleurs blanches. L’élevage en fût donne des notes vanillées discrètes.
Bouche : Très franc, plein, richeplein de sève et de vigueur, c’est sans doute le Rully blanc qui vieillit le plus longtemps (de 5 à 10 ans). C’est aussi le plus masculin des Rully Blanc.

Accords des mets : la charcuterie très fine et les poissons marinés ou cuisinés au beurre.