Côte Nord de Beaune. Domaine Jean Claude Belland à Santenay. Cette cuvée provient d’un repli d’une cuvée produite sur un terroir de Grand Cru, tel que le permet le décret de l’appellation.

- Couleur : rouge rubis.
- Nez : puissant et complexe de fruits sauvages, épices et senteurs végétales (tabac blond, mousse). Bouche: une attaque ferme, des saveurs fruitées et des tanins discrets.
Les accords avec les mets : accompagne très bien les gibiers marinés, aux plats épicés et aux fromages très affinés.
La température de service : de 16 à 18°C
La conservation : Flatteur dès 2 ans, il peut prétendre encore à un long vieillissement soit 15 ans.