Le 1er Cru " Bois Roussot " est situé au dessus du village à côté du 1er cru " les Joyeuses ", l'étymologie de Bois Roussot serait le nom du propriétaire de ce lieu autrefois plantés d'arbres. Le domaine Cornu est l'un des trois récoltants sur cette parcelle de 3ha et 35 acres...

- Couleur : rouge vif.
- Nez : arômes de fruits sauvages (mûres quelquefois cerises sauvages, légèrement vanillé par le passage en fûts).
- Bouche : gras et rond, tout en finesse, malgré une charpente tannique qui exige souvent quelques années de vieillissement.
Les accords avec les mets : viandes rouges fines et grillées ou de petits gibiers, fromages fruités mais pas trop affinés.
La température de service : 17 à 19°C
La conservation : 5 à 7 ans.