Gosset est la plus ancienne maison de champagne. Créée en 1584 à Ay, et dirigée actuellement par Béatrice Cointreau, cette maison de champagne est facilement reconnaissable à la forme de ses bouteilles dites « antiques ». Acheter du champagne Gosset, c’est faire la promesse de plaisirs souverains, dignes des plus fins palais.

Le Grand Rosé de Gosset est un Rosé d'assemblage constitué de 56% de Chardonnay, 35% de Pinot noir, ajout de vin rouge de Bouzy et d'Ambonnay dont les vignobles sont classés 100% dans l'échelle des Crus.

Couleur : Pétales de rose saumonée, soutenue, brillante et limpide, aux reflets rubis-cerise
Nez : Frais et puissant, Notes de petits fruits rouges sauvages (framboise, fraise des bois, groseille mûres), fragrances d'épices douces (cannelle, muscade).
Bouche : Nette, ample et vineuse à l'attaque. La bouche se fait généreuse, opulente et mûre mariant rondeur et concentration.
Service : Frais entre 8 et 10° dans une flute élancée de forme tulipe

Accords : Les meilleurs amis des Champagnes rosés "puissants et charnus" :

Pour ces vins, on réservera les saveurs plus relevés et corsés : des viandes savoureuses et "sanguines" comme le canard, le pigeon, le boeuf, l'agneau relevées d'épices chaudes : cumin, safran... ou plus "brûlantes" : poivre noir, gris ou blanc et accompagnées de légumes secs tels que pois chiches, fêves, lentilles. Des préparations en ragoût, marinade, saté, tajine relevé avec des saveurs plus marquées comme celles de la coriandre ou du cerfeuil. Les rosés "puissants et charnus" préfèrent la cuisine du Moyen Orient et d'Afrique du Nord.