En 2002, Neisson fête son 70ème anniversaire en proposant un rhum à 70% dans un flacon de 70cl. D’une rondeur surprenante, ce rhum blanc agricole « brut de colonne » se caractérise par sa persistance aromatique exceptionnelle. Il s’apprécie avec du sucre de canne et du citron pressé.
Fondée en 1932 par les frères Adrien et Jean Neisson, la distillerie Neisson est aujourd’hui l’une des deux dernières distilleries familiales de la Martinique. Les 40 hectares du domaine de Thieubert, sur lequel elle se situe, produisent chaque année 4000 tonnes de canne à sucre, qui donneront 400 000 litres de rhum à 55%. Sa quête de qualité et de perfection lui a valu de nombreuses récompenses lors des concours agricoles de Paris. Neisson produit un rhum agricole d’Appellation d’Origine Contrôlée au parfum et aux arômes exceptionnels.
Couleur : Incolore
Nez : intense. Herbacé, végétal. Il évoque les fruits acidulés (citron), les fruits rouges, (fraise, cassis) et la poire. A l’aération il devient plus exotique, nectar de mangue.
Bouche : vive, expressive. Evoque les fruits secs (noix, rancio), et les épices, bâton de réglisse.
Finale : persistante, sur l’amertume du zan à la violette.
Service : Frais 9° dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl