Du rhum de l’Ile Bourbon - Domaine privilégié de la canne à sucre depuis le 17ème siècle, l’île de la Réunion est l’un des fleurons de l’Océan Indien. Fondée en 1948, la Distillerie de Savanna perpétue la tradition de production du rhum. Enracinée dans cette terre, cette ancienne rhumerie, initialement implantée au lieu-dit Savanna à Saint-Paul de la Réunion, fut transférée en 1992 sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l’île, à proximité de la sucrerie éponyme.

Elle maîtrise tout le processus d’élaboration de son rhum, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille, qui se fait au sein même de la distillerie.
Ce rhum Grand arôme est issu d'une mélasse ayant fermenté pendant 15 jours.Il en résulte une grande richesse et une puissance aromatique hors du commun.

Couleur : Ambre à reflets orangés.
Nez : Très aromatique et enivrant,ce rhum est une invitation au voyage...parfums exotiques. De nombreuses épices(cannelle, poivre , gingembre, vanille)auxquelles se mêle un fruité exotique exubérant(Ananas, banane, goyave).Il laisse place progressivement à un fruité plus confit(confiture d'abricot).
Bouche : Gourmande,puissante et onctueuse.Elle révèle successivement des notes fumées et brulées, un véritable panier de fruits exotiques déjà présents au nez.Il se dégage de ce superbe rhum une étonnante impression d'être en présence de la plus précise extraction de jus de canne possible.
Finale : Très longue, sapide et légèrement salée, elle est également légèrement médicinale, camphrée.Elle se prolonge sur les piments doux et finit sur de délicates notes boisées.Impressionnant !
Service : Température de Cave 16° dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl