Située dans la région des Lowlands, la distillerie Moffat produisit de 1965 à 1985 un single malt extrêmement rare, Glen Flagler, ainsi qu’un single grain non moins confidentiel, élaboré essentiellement à partir de maïs : Garnheath.

Après une remarquable version millésimée 1969 proposée en début d’année, la maison de négoce Douglas Laing récidive avec ce 1967 qui réunit sous une même bannière l’Ecosse et les Etats-Unis. Le verre vide est à lui seul la définition d’un single grain.

Single Cask N°5545 - First fill Bourbon Cask / Edition limitée à 159 bouteilles / Distributeur exclusif LMDW en France.

Couleur : Doré à reflets verdâtres d'intensité soutenue

Nez : à la fois fin et capiteux. La verveine, la cire d’abeille, les abricots confits, la vanille, la noix de pécan et la réglisse sont les pièces d’un premier puzzle à assembler. A l’aération il se révèle nettement plus floral (tilleul, citronnelle, pétale de rose), empyreumatique (eucalyptus, cyprée) et céréalier (maïs).

Bouche : subtile, complexe. La vanille et le maïs sont bien sûr au premier rang. Juste derrière, les fruits sont restitués avec une précision étonnante (mangue, pêche blanche). Avec beaucoup de naturel, elle devient résineuse (pin, bonbon des Vosges). Elle procure également une grande sensation de fraîcheur. (Notes LMDW)

Finale : onctueuse, douce. La noix fraîche et l’abricot pour le classicisme, la fraise des bois et la myrtille pour l’originalité. Tel est son registre fruité. Elle se prolonge sur la vanille bourbon, la noix de coco et le gingembre frais.

Température de service : frais 9% sevi dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl.