Couleur : jaune doré à reflets légèrement ambrés.

Nez : onctueux, riche. Très présente, l'orge maltée est complètement épanouie. Elle évolue sur les agrumes (orange), les fruits secs (abricot) et sur la cardamome. Complexe, il évolue sur le lichen et les fruits mûrs.

Bouche : ronde, suave. Elle se révèle chocolatée et évolue sur la noix de coco et le café liégeois. Pimenté, le milieu de bouche se prolonge sur de fines notes cendrées et boisées. Présence d'amande. (Notes LMDW)

Finale : ferme et douce à la fois. Elle fait la part belle aux épices (coriandre, girofle, poivre). Elle est également marquée par les agrumes confits (citron). La citronnelle lui apporte de l'élan et de la fraicheur.

Température de service : fraîcheur de la Cave 13° servi dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl.