Bladnoch, fondée en 1814 tout au sud de l’Ecosse, dans les Lowlands, cette ferme distillerie possédant beaucoup de charme a été de nombreuses fois fermée puis rouverte tout au long de son histoire.

La dernière fermeture, en 1993, a failli lui être fatale, même si elle avait été aménagée en centre de visite, mais un Irlandais du Nord, Raymond Armstrong, à la recherche d’une maison de campagne en est tombé amoureux et a décidé de relancer la production depuis 1999.

Couleur : Doré à reflets verdâtres d'intensité pâle.

Nez : Précis, suave, complexe et équilibré.

Bouche : Attaque vive et sèche, puis se révèle plutôt moelleux, avec une richesse florale et fruitée d’un grand intérêt : pissenlits, pêche blanche, pomme verte, le tout bien relevé par des notes de poivre gris et de coriandre. (Notes Sté Dugas)

Finale : Moyenne à persistante, nette et suave à la fois.

Température de service : Bien frais 5/7° servi dans un verre à pied de forme tulipe.