Dans la Vallée du Douro Supérieur, à la Quinta do Vésuvio, la règle est de produire l'un des meilleurs Vins de Porto ! Toutes les décisions reflètent la poursuite déterminée de l'excellence. Nos vendanges n'offrent pas de compromis : tous les raisins sont foulés aux pieds et ce depuis 1827 !
Les Cépages : 40% Touriga Nacional, 36% Touriga Franca et 24% Sousão
Le Porto Vintage 2009 Quinta do Vesuvio fera sûrement de n’importe quel déjeuner ou dîner un souvenir mémorable…C’est un savoureux compagnon, il gère sa présence de l'entrée au dessert.
Essayez-le juste ne serait-ce pour les fromages de brebis et bleus et pour tous les desserts à base de chocolat.
Couleur : Cerise noire à l'intensité foncée
Nez : Soutenu, intense et complexe. Notes de fruits sauvages très mûrs (myrtille, mûre), floral (violette, pivoine), végétal (cassis, eucalyptus, tabac), empyreumatique (cacao, réglissé).
Bouche : Volumineuse, aux tanins soyeux, la belle acidité augure un excellent potentiel de garde, harmonieux d’une incroyable longueur en finale.
Température et Service : fraîcheur de la Cave 5/7° servi dans un verre à pied de forme tulipe de belle ouverture.