C'est un Porto avec l'indication d'une moyenne d'âge, le vieillissement en fut de chêne favorise les arômes de noix, de fruits secs et d'épices, accroît l'intensité de la couleur, de la complexité, la concentration et la profondeur des saveurs. Le type de fût utilisé : Pipa ou barrique de chêne usager de 640 litres.


Les raisins produits relèvent de la classification : A. L'assemblage des vins se constitue à 50% de vignes de la Quinta do Noval à Pinhào puis de 50% de raisins de différents producteurs de la Vallée du Douro principalement du Cima Corgo ou Haut-Douro.

Le Tinta Roriz, le Touriga Francesa et le Tinta Barroca sont les cépages traditionnellement employés dans la région délimitée de la vallée du Douro.

Couleur: Rouge brique.
Nez : Attractif et complexe, arômes caractérisés de fruits secs (noix).
Bouche : Riche et souple, offre une élégante structure, une finale longue.
Servir à 15° dans un verre à pied de forme tulipe
Accords : A l'apéritif autour de canapés de jambon sec, de fromages de brebis, à toutes occasions.