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PORTO GRAHAMS FINE WHITE
FINE WHITE
La société d’origine écossaise est entrée dans l’industrie du Porto par hasard. En effet, cette société de textile basée à Glasgow accepta en 1820 un règlement d’un de ses créanciers sous la forme de 27 pipes de Porto.
En 1970, Graham a été racheté par le groupe Symington. Les Portos de Graham’s sont étroitement liés à leur vignoble de Malvedos situé sur le versant Nord du Douro, à l’ouest de la ville de Tua. Le vignoble de Malvedos produit environ 25% des besoins de Graham’s, le restant des raisins étant acheté au négoce en particulier à la Quinta Das Lages avec laquelle elle a des accords qui remontent aux années 1920.
Profil aromatique : suave, complexe et équilibré, axé sur la maturité (fruits jaunes), de bonne acidité.
Température de service : bien frais 5/7° servi dans un verre à pied de forme tulipe de belle ouverture.
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