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SPEYSIDE

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Au cours du XIXè siècle, les Blenders ou assembleurs divisèrent les Highlands en plusieurs sous-régions : Nord, Highlands Occidentales, Aberdeenshire, et Perthshire. En outre, les eaux-de-vie du Speyside et de Strathpey furent à cette époque identifiées pour leur typicité particulière, ainsi les Whiskies du Speyside se distinguent généralement par leur douceur et par leurs notes d'esters qui leur confèrent des arômes de bonbon anglais et d'acétone (dissolvant de vernis à ongle), avec parfois des nuances d'oeillet, de violette de parme, de rose, de pomme, de banane, et de limonade. Ce sont les malts les plus complexes et les plus raffinés d'Ecosse. Ils sont le plus souvent élaborés à partir de malts très peu tourbés.(extrait du livre : Malt la noblesse du Whisky de Charles McLean)

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TAMDHU 10 ANS 43%
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69,00 € TTC
GLENFARCLAS 511.19 FAMILY RESERVE 43%
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GLENFARCLAS 17 ANS 43%
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83,00 € TTC
MORTLACH 15 ANS 1999 56.6% W&M
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ROYAL BRACKLA 12 ANS 40%
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CRAIGELLACHIE 17 ANS 46%
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BENRIACH 15 ANS SAUTERNES FINISH 46%
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BENRIACH 15 ANS 1999 PEDRO XIMENEZ 53.9%
BENRIACH 15 ANS 1999 PEDRO XIMENEZ 53.9%
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107,00 € TTC
KNOCKANDO 25 ANS 43%
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LINKWOOD 15 ANS 43% Gordon & McPhail's
LINKWOOD 15 ANS 43% Gordon & McPhail's
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79,00 € TTC
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