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SPEYSIDE

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Au cours du XIXè siècle, les Blenders ou assembleurs divisèrent les Highlands en plusieurs sous-régions : Nord, Highlands Occidentales, Aberdeenshire, et Perthshire. En outre, les eaux-de-vie du Speyside et de Strathpey furent à cette époque identifiées pour leur typicité particulière, ainsi les Whiskies du Speyside se distinguent généralement par leur douceur et par leurs notes d'esters qui leur confèrent des arômes de bonbon anglais et d'acétone (dissolvant de vernis à ongle), avec parfois des nuances d'oeillet, de violette de parme, de rose, de pomme, de banane, et de limonade. Ce sont les malts les plus complexes et les plus raffinés d'Ecosse. Ils sont le plus souvent élaborés à partir de malts très peu tourbés.(extrait du livre : Malt la noblesse du Whisky de Charles McLean)

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TORMORE 16 ANS 48%
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79,00 € TTC
GLENLIVET (THE) GUARDIAN'S CHAPTER 48.7%
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79,00 € TTC
GLENBURGIE 20 ANS 57.2% THE NECTAR OF THE DAILY DRAM
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135,00 € TTC
CARDHU AMBER ROCK 40%
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DUFFTOWN SUNRAY 40%
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INCHGOWER 13 ANS 2000 46%
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GLENTAUCHERS 15 ANS 46% Gordon & MacPhail's
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62,00 € TTC
BALVENIE 12 ANS SINGLE BARREL 47.8%
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75,00 € TTC
MACALLAN SIENNA 43%
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DUFFTOWN 18 ANS 40%
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