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POIRE WILLIAMS 45.5% 50 CL CAPOVILLA

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POIRE WILLIAMS 45.5% 50 CL CAPOVILLA
Vittorio Gianni Capovilla est reconnu dans le monde entier comme l'un des meilleurs distillateurs. Habité par une passion déraisonnée pour les fruits, cet ancien mécanicien s'est mis à la recherche des variétés les plus rares et les plus surprenantes à travers les Alpes et l'Italie ou encore en France et en Roumanie.

Véritable téchnicien au service de la nature, il cherche depuis 1976 à travers les nombreux brevets qu'il a déposés, tant au niveau de la distillation, de la conservation que de la réduction avant mise en bouteille, à épurer ses eaux-de-vie pour tirer la quintessence du fruit et du marc de raisin.

Température de service : Bien frais 5/7° servi dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl.
60,00 € TTC
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