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ABERFELDY 12 ANS 40% Of.

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ABERFELDY 12 ANS 40% Of.
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ABERFELDY 12 ANS 40% Of.

CENTRE DES HIGHLANDS

La distillerie Aberfeldy a été établie en 1896 à Aberfeldy (Perthshire), la première distillation débuta au mois de novembre 1898. elle possède 4 alambics de bonnes tailles aux formes généreuses, elle acquiert son eau à la source de " Pitilie Burn " au caractère minéral dur. En activité, sa production annuelle est de 2 500 000 litres d'alcool pur. Les chais de maturation sont inexistants sur le site, par ailleurs l'eau-de-vie est transférée par camion-citerne vers Stirling pour le remplissage des fûts puis l'élevage. La société John Dewar & Sons(Bacardi) en est propriétaire.

Elle produit un single malt qui dévoile avec ampleur des notes de céréales et de fruits. Faisant preuve d'une grande fermeté, le single malt Aberfeldy est le plus puissant des malts des Midlands. Les meilleures versions laissent également percevoir une grande douceur au palais.

Couleur : or intense.

Nez : notes d’ananas mur, de miel de bruyère et de céréales grillées.

Bouche : charpentée, onctueuse et sucrée.

Finale : longue, épicée avec une touche d’orange amère.

Température de service : 4/6° dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl.

 

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49,00 € TTC
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