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LAPHROAIG 18 ANS 48%

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LAPHROAIG 18 ANS 48%

World Whisky Awards 2010 : Médaille d'Or, élu Meilleur dans sa catégorie.

La distillerie Laphroaig, fondée en 1810, affirme haut et fort son profil tourbé et marin. Marin, on le serait à moins : la distillerie a littéralement les pieds dans l’eau.

La distillerie possède 4 aires de maltage, partiellement (15%) malté sur place, 70% provient de la malterie à Port Ellen pendant que 15% sont importés du Mainland. Le malt est séché pendant 18 heures à la tourbe suivi de 15 heures à l'air chaud, cela donne une teneur phénolique de 50-55 ppm, celui de la malterie de Port Ellen sort à 40 ppm, quant au new make ou distillat, il enregistrera 25 ppm.


Remplaçant du bientôt légendaire 15 ans à 43%, ce nouveau Laphroaig 18 ans possède le caractère, l'équilibre et l'élégance des grands Laphroaig : La naissance d'un géant !

Couleur : ambrée à reflets dorés d'intensité soutenue.

Profil aromatique : Teintés de douces et longues notes fumées et fruitées, sur le jambon fumée, les épices, le cake aux fruits, le chêne et le gingembre, ils possèdent une grande profondeur notamment grâce à sa faible dilution et sa plus légère filtration (permettant de préserver au mieux ses arômes et sa texture).

Température de service : Bien frais 5/7° servi dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl.

95,00 € TTC
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