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Bielle Liqueur Bois Bandé 40% 50 cl

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Bielle Liqueur Bois Bandé 40% 50 cl
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Bielle Liqueur Bois Bandé 40% 50 cl

Les premiers colons qui s’y installent au XVIIème siècle cultivent le coton et l’indigo. Puis, avec l’arrivée des esclaves africains, la canne à sucre devient la richesse unique de l’île. Sucreries et distilleries, un moulin à vent accolé à chacune d’elles, signent le paysage.

On en compte une centaine au XIXème siècle, d’où le sur nom de Marie-Galante : l’île aux cent moulins (ils étaient utilisés pour broyer la canne).

Les distilleries ne sont plus que trois aujourd’hui : Bellevue, Bielle et Poisson. Cette dernière commercialise un rhum blanc agricole sous le nom de Rhum du Père Labat. Figure vénérée dans les Antilles, c’est lui qui développa au XVIIIème siècle l’exploitation de la canne à sucre.

Particularité propre à Marie Galante, le rhum blanc agricole est embouteillé à 59% vol. La distillerie Bielle est la plus moderne, son propriétaire Dominique Thiéry ayant mis toute sa passion dans la rénovation de l’outil de production.

Son rhum vieux, Bielle Hors d’âge, vieilli plus de 7 ans, est d’une grande finesse, exprimant des notes gourmandes de fruits exotiques et d’épices douces. Bielle produit également toute une gamme de liqueurs au rhum.

Couleur : Ambrée

Nez : Un nez un peu vanillé au premier abord dévoile peu à peu des notes acidulées citronnées, verveine.

Bouche : Très douce, l'attaque s'arrondie encore en bouche en une texture fluide. Les saveurs végétales se mêlent aux rappels des notes caractéristiques des Rhums Marie Galante.

Température de service : 5° frappé dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl

29,00 € TTC
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