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GLANN AR MOR 46%

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GLANN AR MOR 46%
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GLANN AR MOR 46%
Ce Single Malt Glann ar Mor, à l'ancienne retrouve les anciens secrets de fabrication des meilleurs whiskies de la grande tradition Celtique : la chauffe directe à flamme nue, la distillation lente dans de petits alambics, les fermenteurs en bois, les condenseurs à serpentins, sans oublier l'eau provenant d'une source souterraine devant la distillerie, et bien entendu... le vieillissement en bord de mer sous la bienveillante influence du Gulf Stream.

L'édition Glann ar Mor est embouteillée à 46%, sans filtration à froid et ni coloration au caramel, issue de fûts ayant contenu du whisk(e)y des Etats-Unis, du Bourbon de l'état du Kentucky, précisément des Barrels (unité de mesure de petite capacité : n'excédant pas 200 litres).

Couleur : Doré à reflets verdâtres.

Nez : Malté et fruité. Une jolie note d'agrumes. Jus d'orange fraîchement pressée. Fleur d'oranger. S'arrondit à l'aération. Muesli, herbe sèche. Frais.

Bouche : Attaque sur du velours. Se déploie en bouche sur la poire juteuse. Sucre d'orge. Notes maltées taquinées par des épices douces, (gingembre). Sensation pétillante, saveur salée. (Notes de Martine Nouet)

Finale : Bien structurée, avec de l'amande en retour.

Température de service : Bien frais 5/7° servi dans un verre à pid de forme tulipe 13 cl.
59,00 € TTC
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