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CRAGGANMORE 12 ANS 40% O.B

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CRAGGANMORE 12 ANS 40% O.B

La distillerie Cragganmore s'est établie en 1869 à Ballindalloch (Morayshire), en activité, sa production est 1 520 000 litres d'alcool pur par an. Elle est l'une des rares distilleries écossaises dont l'eau de source Craggan Burn possède un caractère minéral dur (calcaire). Elle utilise 4 alambics très plats dont les cols de cygne sont coudés en forme de T. Ces deux éléments conjugués expliquent en grande partie le caractère subtil et très aromatique de ce single malt. Complexe et équilibré, le single malt Cragganmore évolue entre douceur et sécheresse.

Son single malt entre en partie dans les Blends Haig, Old Parr, White Horse, Compass Box Asyla...

Couleur : Doré à reflets ambrés d'intensité pâle.

Nez : fondu, équilibré. Fruité (poire, pomme), agrumes (pamplemousse). Tabac, cire. Une fine touche marine.

Bouche : légèrement salée, revient sur les agrumes (citron). Notes végétales (herbe fraîche) et florales (genêt). (Notes LMDW)

Finale : longue et onctueuse, sur la douce amertume de l'orge maltée. Notes de biscuit et d'amande douce.

Température de service :Fraîcheur de la Cave 13° servi dans un verre à pied de forme tulipe 13 cl.






 

37,00 € TTC
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